Avant même de voir la Corse, on la sent ! Le myrte, le romarin, les cistes, les asphodèles et toutes les plantes du maquis mêlent leurs parfums et leurs couleurs éclatantes dans l'exubérance enchanteuse de la végétation printanière : une fête pour tous les sens.

Nous vous proposons de venir découvrir avec nous les plantes sauvages comestibles et médicinales de la Corse au cours de l'atelier que nous organisons sur le week-end de Pâques, le samedi 7 et le dimanche 8 avril 2007.

Nous serons logés à Venaco, non loin de Corte, à la Casa Giafferi, une demeure ancienne d'où nous partirons à la découverte de quelques facettes végétales de l'Ile de Beauté.

Des sorties sur le terrain auront lieu chaque jour pour explorer de nouveaux environnements, de la montagne à la mer. Nous apprendrons à identifier facilement les plantes et à mieux les connaître, et pourrons aussi confectionner un herbier.

Lors de nos excursions, nous ferons ample cueillette de plantes pour cuisiner ensemble le samedi soir et le dimanche midi de délicieux repas sauvages, mettant en pratique les recettes évoquées au cours de la journée. Vous pourrez découvrir à travers des goûts nouveaux une cuisine originale et savoureuse, véritable « gastronomie sauvage corse » !

• de bonnes chaussures pour marcher confortablement
• un sac de couchage
• de quoi écrire (cahier et stylo)
• du scotch pour coller les échantillons de plantes sur le cahier
• des sacs en toile pour ramasser les plantes
• un appareil photo si vous souhaitez prendre des photos de plantes               

Lieu : Venaco, près de Corte en Haute Corse

Dates : samedi 7 et dimanche 8 avril 2007      

Prix : 140 Euros   

nourriture comprise

                                                  
Hébergement sur place : 60 euros pour la nuit

Animation : François Couplan et Françoise Marmy