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Un des nombreux modèles de galettes de riz quotidiennement confectionnées au Vietnam. |
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Le buffle d'eau sert toujours à labourer les rizières. |
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Marché flottant en Cochinchine, dans le delta du Mékong. |
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Sur un des innombrables marchés présents dans la moindre petite ville, occasions de rencontres végétales inédites. |
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Vendeuse de courges au marché |
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"Et voici votre monnaie..." |
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Pêcheurs électriques : le poisson va susauter ! |
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Symbole du Vietnam : jeunes plants de riz. |
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Grand-mère a préparé la soupe : à table... |
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... en charmante compagnie. |
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Toujours des légumes, encore des légumes, toutes sortes de légumes... |
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... dont certaines plantes sauvages, tel le Sauropus androgynus, dont les vertus ont été découvertes pendant la guerre. |
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Une soupe acide dont les saveurs variées émeuvent les papilles... |
    
dernière mise à jour le dimanche 4 novembre, 2007 1:11 |
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