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François et Vichit, l'extraordinaire chef du Rim Naam, le restaurant thaïlandais de l'Oriental, à Bangkok. |
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Soupe de courge servie dans... une courge. |
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Un curry thaï où les saveurs des épices fraîches, du lait de coco et du piment explosent en bouche. |
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Ce suave dessert calmera l'incendie enflammé par les plats qui le précèdent, dont le piment n'est jamais absent. |
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Cours de sculpture sur légumes et sur fruits pour les cuisiniers du Rim Naam. |
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Quelques-uns des nombreux chefs-d'œuvre réalisés par les cuisiniers. |
    
dernière mise à jour le dimanche 4 novembre, 2007 1:10 |
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