Stages cuisiniers
Cuisiniers pour les stages
| Chaque année, nous proposons à un cuisinier professionnel de venir se former à la préparation des plantes sauvages en participant à nos stages et en nous aidant à la cuisine. Il s'occupera, avec nous, d'un groupe de vingt personnes pleines de bonne volonté qui ne demandent qu'à être guidées. En échange, il participe intégralement au déroulement du stage. Dans un contexte amical et créatif, nous travaillons ensemble nos recettes et les siennes, et en imaginons de nouvelles. Notre collaboration pourra évoluer à moyen ou long terme dans une direction professionnelle. Il
lui est demandé de ne pas fumer tout
au long du stage (hors des locaux comme à l'intérieur)
et de s'abstenir de boire de l'alcool (y compris vin
et bière) pendant la semaine, sauf lorsque le repas
en comporte.
Si
vous êtes intéressé, contactez-nous le
plus rapidement possible. |
