Lieux - Votre séjour au Haut-Ourgeas

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Plantes sauvages comestibles et médicinales…

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Votre séjour au Haut-Ourgeas

Situé à 1000 m d'altitude au cœur des Alpes de Haute Provence, le Haut Ourgeas est distant de 8 km de Barrême par une piste forestière carrossable (voir le plan). Au col, garez votre voiture à l'ombre des pins sur le parking situé juste avant la barrière ONF et descendez à pied les 500 derniers mètres : le chemin n'est praticable qu'en 4×4 et vous risqueriez de rester bloqué en bas...

Le logement :

Le Haut Ourgeas comporte plusieurs bâtiments. Vous serez logés dans celui du haut, une ancienne bergerie rénovée. A l'étage, vous trouverez deux dortoirs mixtes comportant une quinzaine de lits simples ou superposés et deux mezzanines avec des matelas.

Vous pouvez aussi apporter votre tente si vous le désirez : les endroits pour la planter ne manquent pas et la nature est belle ! Les plus romantiques pourront même dormir sous la voûte étoilée…

Pour bien dormir, prenez un sac de couchage chaud et n’oubliez pas les boules Quiès (ou similaires)…. Nous pouvons vous fournir des oreillers si vous venez avec votre propre taie.


Deux douches intérieures sont chauffées par un chauffe-eau, tandis qu'une douche en plein air l’est par le soleil. Vous pourrez également disposer de deux lavabos.


Les quatre toilettes sont en plein air. Plutôt que d'employer du papier de toilette, obtenu en coupant des arbres, nous vous invitons à faire comme les 4/5 de l'humanité, c'est-à-dire à utiliser de l'eau, ce qui est aussi plus efficace et hygiénique ! Pour cela, vous pouvez prendre avec vous votre gourde remplie d'eau.


En ce qui concerne le téléphone, les portables des trois réseaux peuvent être utilisés sur le terrain – il faut parfois se déplacer un peu, ou au pire monter jusqu’au col. Cependant, nous vous demanderons d’utiliser votre portable avec modération et de faire preuve de discrétion lorsque vous téléphonerez, en vous isolant loin du groupe. Pensez-y, entre autres, au cours des repas. En cas d’urgence seulement, vous pouvez vous faire appeler sur notre ligne téléphonique : 04.92.34.25.29 (de l’étranger : 00.33.492.34.25.29).

La nourriture :

La nourriture que nous vous proposons est végétarienne, avec céréales, légumineuses, légumes, fruits, produits laitiers et oeufs, de qualité biologique dans la mesure du possible. Nous évitons le café et le thé, remplacés par toutes sortes d'infusions parfumées ou par de la chicorée et de l'orge torréfiés. Nous consommons peu de sucre ou de produits sucrés, qui ont envahi abusivement notre alimentation. Du fait du nombre croissant de participants intolérants aux laitages et au gluten, nous tendons à diminuer l’utilisation de ces produits. Si vous êtes dans ce cas, prévenez-nous à l’avance.

Le repas du soir sera entièrement préparé par le groupe, sous la houlette de notre cuisinier, à base des plantes sauvages de notre cueillette.

Les petits déjeuners vous paraîtront peut-être inhabituels et vos habitudes alimentaires risquent, certes, d’être bousculées – mais tous les stagiaires passés se sont déclarés ravis de découvrir une nouvelle façon de se nourrir.

Nous essaierons de vous montrer que gastronomie peut rimer avec santé, mais ce sera à vous de décider si nous avons raison ou non : n'hésitez pas à en discuter avec nous !

Autres précisions :

Nous vous rappelons que tous nos stages sont non-fumeurs.

Tous nos repas sont pris dehors : pensez donc à prendre des vêtements chauds pour vous couvrir car les soirées sont fraîches.

Nous vous serons reconnaissants de nous aider aux diverses tâches ménagères et à la préparation des pique-niques. Comme tout le monde y met du sien, elles sont légères et se déroulent dans la bonne humeur.

Notre but est de vous permettre de faire l'expérience d'une vie simple, plus proche de la nature.

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