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Plantes sauvages comestibles et médicinales…

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Sujets photos et articles nature / environnement

La plante qui sauve les baleines : le jojoba :
Une plante-miracle qui pousse en plein désert et dont l'huile possède d'extraordinaires qualités lubrifiantes pour lesquelles on ne connaissait jusqu'alors que l'huile tirée des cachalots...

Les éléphants et l'ivoire végétal :
Un palmier sud-américain produit des fruits dont le noyau possède toutes les qualités de l'ivoire - à s'y méprendre. Peut-être les éléphants vont-ils enfin pouvoir survivre...

Manger les plantes sauvages, c'est protéger la nature :
Aller à la récolte des plantes développe une relation profonde avec la nature et motive celui qui se livre à cet agréable passe-temps. Un titre peut-être un peu provocateur...

Plantes et pollutions :
Ramasser des plantes, c'est bien, mais il ne faut le faire que là où cela ne présente pas de danger. Méfiez-vous des lieux pollués, qu'il est généralement facile de pouvoir reconnaître.

Le réchauffement de la planète :
Il semble que du fait des activités humaines, l'atmosphère devienne plus chaude, ce qui aurait de très graves conséquences. Mais en est-on bien certain?

La biodiversité, enjeu planétaire :
Cri d'alarme : du fait du développement de l'agriculture moderne qui tend à standardiser la production végétale, de nombreuses variétés fruitières et légumières sont en danger de disparition. Et la destruction des milieux naturels menace d'extinction des milliers de plantes sauvages dont on commence tout juste à reconnaître l'utilité directe ou indirecte.

Vivre en pleine nature, la « survie douce » :
Se sentir chez soi dans les bois grâce à des techniques simples et à des connaissances à la portée de tous.

Techniques de vie primitive :
A la découverte des savoir-faire traditionnels des peuples proches de la terre : feu sans allumettes, cordage en fibres naturelles, matelas d'herbe, outils de pierre, ustensiles en bois, récipients d'écorce etc. Ce patrimoine commun à toute l'humanité est bien plus que de simples techniques. C'est surtout un moyen de mieux percevoir le monde en entrant profondément en contact avec la nature. Les pierres, les morceaux de bois, les vieilles tiges sèches représentent bien davantage que ce que vous pensiez...

Notre complément indispensable : la nature :
Nous nous acheminons tant bien que mal vers une civilisation des loisirs... Mais ces loisirs grandissants, déjà récupérés par le système qui prétend les organiser, que sont-ils sans la liberté? Et la liberté a-t-elle un sens sans l'espace nécessaire pour s'exercer?

Vivre hors de la civilisation :
L'homme a gagné! De la lutte qu'il mène depuis plusieurs millénaires contre la nature, il semble bien être sorti vainqueur. L'estomac constamment rempli, vivant dans un cocon douillet d'où tous les efforts sont exclus, l'occidental actuel connaît dans sa réalité quotidienne le rêve impossible de ses ancêtres. Le bonheur parfait? Peut-être pas tout à fait, puisque certains trouvent le cadre de notre civilisation bien lourd et contraignant... Serait-il possible d'en sortir?

La nature comme source d'inspiration...
La nature, ce n'est pas qu'une notion un peu abstraite, un rêve rousseauiste. Mais en fait, qu'est-ce que c'est, la nature ? Ces vertes prairies où ne poussent que le trèfle et le pissenlit, ces vastes « forêts de sapins «, plantations artificielles d'épicéas qui font rêver les citadins ? Peut-être pas. Pourtant, elle n'est pas loin. Il suffit de savoir la voir !

Le bivouac :
Quand on vit dans la nature, savoir se protéger des éléments est important. C'est possible à peu près n'importe où avec un minimum de savoir-faire.

Dans les Alpes de Haute Provence :
Des montagnes sauvages parfumées de lavande fine, des gorges profondes baignées d'eaux limpides, le soleil bien sûr - et surtout, loin de tout centre urbain, un silence bienfaisant...

La nature en Auvergne :
Découvrez le Massif Central et ses beautés naturelles.

La nature dans les Pyrénées :
De l'Atlantique à la Méditerranée, la chaîne pyrénéenne est l'une des régions les plus variées, et les plus sauvages, d'Europe.

La nature en Valais :
Au fin fond des montagnes alpines, le Valais est un pays de traditions et de richesses naturelles.

La friche, expression de la nature :
La friche... Le mot fait frémir, et sortir vite fait débroussailleuse et herbicides. Mais la friche, c'est le refuge des oiseaux et de toute une faune souvent menacée. C'est un lieu où cueillir de nombreuses plantes utiles, parfois excellentes à manger. Et surtout la friche vit, change, évolue : c'est tout simplement la nature qui s'exprime. Découvrez les richesses de la friche.

La forêt primordiale :
La forêt européenne a-t-elle toujours existé telle que nous la connaissons aujourd'hui, bois fragmentés aux arbres maigrichons entourés de grasses prairies ou de champs bien ordonnés ?

La nature dénaturée :
Qu'il s'agisse de la réintroduction du lynx ou de la protection de la nature en forêt, des conservatoires de sites naturels ou des parcs, partout la volonté de la domestication de la nature par l'homme est la plus forte. Quelle nature souhaitons-nous donc protéger ? Un débat d'avenir.

La planète en danger :
Un milliard d'hommes vivent sans eau potable. Moins de 25% de la population mondiale consomme 75% des matières premières et rejette 75% des déchets solides. Plus de cent espèces vivantes disparaissent chaque jour... C'est grave, docteur ?

Chaque article comporte généralement entre 6 et 8 feuillets de 1500 signes. Dans ce nombre sont souvent incluses des recettes, comme indiqué dans la liste.
Les articles sont illustrés des photos de l'auteur, de qualité professionnelle.
Articles et photos peuvent être commandés indépendamment.
François Couplan
e-mail : fc@couplan.com